簡単☆サモサ
aloha-mame @cook_96319571
春巻きの皮で、簡単にサモサが作れちゃいます!!
おかずに、おやつに、おつまみに是非どうぞ!!
このレシピの生い立ち
久々に食べに行ったインド料理屋さん。
そこのサモサがこれまたおいしい!!
是非自宅でも！っと、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、適当な大きさに切る。人参は、１㌢角に切る。
- 2
じゃがいもと人参を電子レンジで蒸かすか、茹でる。じゃがいもは潰す。
- 3
玉ねぎはみじん切り、ウィンナーは、１㌢に切る。玉ねぎとウィンナーを軽く炒める。
- 4
潰したじゃがいもに、切った人参、炒めた玉ねぎとウィンナーを入れる。
- 5
カレー粉、塩、こしょうをお好みで入れる。
（あまり入れると塩辛いので、食べる用途で調整して下さい） - 6
春巻きの皮に、細長く包む。
- 7
油で揚げる。
具は既に火が通ってるので、キツネ色まで揚げなくても大丈夫です。 - 8
コツ・ポイント
とろけるチーズを入れると、まろやかになります。
食べて味が薄かったら、塩をパラリと振るとおいしく食べれます。
今回は、ツナとコーンを入れました。子供ウケが良かったです。
包み方は、どんな形でも良いと思います。
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