鶏肉のみぞれがけ ～こんもり野菜～
まちゃ! @cook_85045527
決め手 めんつゆ：味ぽん＝１:２
我が家の定番レシピになりました（*´ー`)
このレシピの生い立ち
「みぞれ煮が食べたい！」の姉のリクエストで作ってみました。
鶏肉のみぞれがけ ～こんもり野菜～
決め手 めんつゆ：味ぽん＝１:２
我が家の定番レシピになりました（*´ー`)
このレシピの生い立ち
「みぞれ煮が食べたい！」の姉のリクエストで作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切って塩コショウします。
大根は頑張ってすりおろし！
-
- 2
フライパンで鶏肉を炒めます。
（くっつかないフライパンなら油はいりません） - 3
火がちゃんととおったら先にお皿に鶏肉を盛り付けます。
- 4
フライパンにはたっぷり油が残っていると思うので1回ざっと洗い流してください。
- 5
大根おろしをフライパンで温めます。水分がいい具合にとんだら★を投入です。
-
- 6
火をとめて鶏肉にかけてください。
お好みで水菜や大葉をのせたら完成！(写真は水菜。ちょっと多すぎた；）
コツ・ポイント
さっぱりが好みなのでこの比率です！(味が薄いようなら40cc：80ccで)
酸味が苦手って言う方はぜひ１:１でお試し下さい♪
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