たまねぎは縦半分に切り、薄切りにし、油で揚げ、キッチンペーパーを敷いたバットに移し、油切りします。

フライパンにオイルを敷き、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りを浸透させ、パンチェッタを加え、炒めます。

2に⚫︎を入れ、少し煮詰めます。

☆を入れたボウルに3を入れ、混ぜておきます。

4に茹で上がったフェットチーネを入れ、絡めます。

皿に盛り付け、♪、1のフライドオニオンを乗せて、完成です。