フライパンに水気をきった白滝をいれ熱してさらに水分を飛ばします。

一度白滝をフライパンからあげて、たまねぎをいためます。テフロン加工のフライパンをもちいたので油はつかいません。

たまねぎがシナっとしたら、●の材料と干しえびを加えさらに少しいためます。

白滝を３に戻しかるく混ぜて、香菜とガーリックパウダーを加え火を止めて、レモン汁を適量ふりいれます。

お皿にもりつけ、香菜を少し乗せて出来上がりです。