mamakissの作り置き*紅茶豚
mamakiss @cook_85020895
本当に煮るだけなんです。本日の紅茶豚は2日タレに漬け込みました。スライスしていただきます。しっかり味が染みてます。
このレシピの生い立ち
忙しい日のお助けレシピとして役にたつストックレシピを模索中。。。中国茶、紅茶で煮ると肉の臭みが消えるんだって！ってことで早速ね。。。
mamakissの作り置き*紅茶豚
本当に煮るだけなんです。本日の紅茶豚は2日タレに漬け込みました。スライスしていただきます。しっかり味が染みてます。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
豚肉と紅茶を鍋に入れ、かぶるぐらいに水を入れて火にかけます。沸騰後、弱火にして40分ほど煮ます。竹串を刺して澄んだ汁が出れば茹であがっています。
- 2
調味液を煮立て、1の紅茶豚を漬け込みます。（ジップバッグを使うと便利♪）
- 3
食べるときは、薄切りにして、辛子を好みでつけていただきます。
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-
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紅茶で煮るだけ。あとはタレに漬け込みしたら完成の簡単レシピ。簡単だけどおいしいし、多めに作って使いまわし出来ちゃう。
haruママミッチ -
その他のレシピ
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