キャラメルを細かく刻みます。今回は森永のハイソフトを使いました。夏はキャラメルをちょっと冷やした方がいいかも。

刻んだキャラメルを耐熱容器に入れ、牛乳を入れて軽く混ぜます。レンジ５００Ｗに３０秒かけます。

かき混ぜて溶かします。

ボウルに卵黄、片栗粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。

小さいへらなどでざざざっと混ぜたら、３のキャラメルも加えて混ぜます。

おおまかに混ざったら、手（指）で握るようにしながら全体をよく混ぜ合わせます。

よく混ざり、「握ると固まるけどほろほろと崩れる」くらいになったら生地は完成。

直径が１ｃｍの球状にします。最初は両手の指先で空気を抜くように形作り、最後に手の平で軽く転がして丸めます。

１８０度に予熱したオーブンで１０分～１５分間焼きます。

いつもは「熱風＆２段」で焼いていたのですが、今回はオーブンの最下段（ターンテーブル）で上火を強くして焼いてみました。

焼きあがったら、そのまま完全に冷めるまで天板の上に放置して下さい。

レシピID : 22640590 の「抹茶のらぶぼ～ろ」です。よろしかったらコチラもどうぞ♪