基本の生地でかぼちゃのマーブルパン
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
かぼちゃのマーブル模様のパン。
フワフワで、かぼちゃあんの秋の味のパンです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃあんのマーブルパンが食べたくて♪
基本の生地でかぼちゃのマーブルパン
かぼちゃのマーブル模様のパン。
フワフワで、かぼちゃあんの秋の味のパンです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃあんのマーブルパンが食べたくて♪
作り方
- 1
☆をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。 - 2
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。
- 3
パン生地を伸ばし、かぼちゃあんを真ん中に塗り、生地を3回折り込み生地を丸く丸めて、
7～8個くらい輪切りにして、少し重なるように丸く並べてケーキ型に並べる。
2倍に発酵したら、180度で15分焼いて出来上がり～♪ -
コツ・ポイント
水分は季節によって調整してくださいね。
かぼちゃあんは、あまり多く入れるとはみ出すので、少なめのほうがいいかも。
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かぼちゃの形のパン♪♪生地にもかぼゃを練りこみ、中にもかぼちゃのあんのが少し入っているパンで～す(^^♪
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シートなしでコーヒーマーブルちぎりパン シートなしでコーヒーマーブルちぎりパン
ちょっとビターな大人の味のパン。アイシングや練乳をかけたら、より食べやすいかも(^^♪フワフワの大人味のマーブルパンです☆彡 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22639538
