たまねぎを薄切りにして、軽く炒めます。

ひたひたになるくらいに水をたして、（つゆだくがお好みなら水多めに）粗目を投入。

粗目が溶けたら、しょうゆを投入。
味見をして、よければ火をとめます。

休ませてる間にサラダやらなんやら他の事をしてすごします。

他のおかずやらなんやら準備が出来たら、しゃぶしゃぶ用のお肉をのせて、ひと煮立ちさせて出来上がり。

汁が甘いので、キムチをのせていただきます。