簡単！しっとりココアケーキ
鉄体質っこ @cook_40037254
外側がさくさくしてますが、バナナが入ってるので、バターが少なくても中は比較的しっとりしてますｖ
このレシピの生い立ち
バナナの入ったココアケーキを作ってみたかったので、家にあった材料で作りました。
簡単！しっとりココアケーキ
外側がさくさくしてますが、バナナが入ってるので、バターが少なくても中は比較的しっとりしてますｖ
このレシピの生い立ち
バナナの入ったココアケーキを作ってみたかったので、家にあった材料で作りました。
作り方
- 1
オーブンを１８０度で予熱しておく。バターを電子レンジ（６００ｗ）で４０秒ほど加熱しておく。
★を合わせて、ふるっておく。 - 2
卵と砂糖をボールに入れて擦り混ぜる。
次に生クリームと牛乳を混ぜ合わせる。 - 3
★をふるったものと溶かしバターを三回に分けいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 4
型にクッキングシートを敷き、【３】で混ぜ合わせた生地を半分ほど入れたら、六等分に切ったバナナを敷き詰めて、残った生地を流しいれる。
- 5
予熱しておいたオーブンに【４】をいれ、１８０度で約３５分焼く。竹串を刺して生地が付かなかったら完成☆
コツ・ポイント
甘いのが苦手な方は無糖のココアを使ったほうがいいかも。
焼きたては少しやわいので、冷めてから切った方がいいです！
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felicimo -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22640791
