✿ココアケーキ（バナナ＆胡桃）炊飯器✿
生地はホットケーキミックス使用で、混ぜていくだけ！超簡単！
バナナとくるみがリッチに入っているケーキです♪
このレシピの生い立ち
・昨日からたくさん積もった雪⛄の日に、作りました。「バナナとくるみの入った、ココアケーキ」を食べたい！と思ったので、家にある簡単な材料で作れないかなぁと、試作！
・くるみが苦手な旦那様にも喜んでもらえて、我が家の定番ケーキになりそうです♪
✿ココアケーキ（バナナ＆胡桃）炊飯器✿
生地はホットケーキミックス使用で、混ぜていくだけ！超簡単！
バナナとくるみがリッチに入っているケーキです♪
このレシピの生い立ち
・昨日からたくさん積もった雪⛄の日に、作りました。「バナナとくるみの入った、ココアケーキ」を食べたい！と思ったので、家にある簡単な材料で作れないかなぁと、試作！
・くるみが苦手な旦那様にも喜んでもらえて、我が家の定番ケーキになりそうです♪
作り方
- 1
くるみは、お好みの大きさに（手でポキッと折ってOK）
アルミホイル等でくるんで、ロースト（予熱なしオーブン１７０℃７分） -
- 2
バターは、レンジでとかす。（わが家は数十秒でとけました。）
-
- 3
内窯の内側に、バターまたはサラダ油（分量外）を塗る。
-
- 4
バナナをスライス。または、フォークで粗くつぶす。
-
- 5
ボウルに卵を割りほぐして、砂糖を加え、ハンドミキサーor泡だて器で混ぜる。砂糖がとけたら、牛乳・２のバターを加えて混ぜる
-
- 6
ホットケーキミックスとココアを加え、ゴムべらで混ぜる。
（ココアが固まりになっているようなら振るい入れてください） -
- 7
１のくるみ、4のバナナを入れて軽く混ぜる。
-
- 8
炊飯器の内窯に生地を流し入れる。５㎝高さから布巾等の上に、内釜を落として生地の空気を抜く。スイッチオン。
-
- 9
竹串でチェックする。完成！
-
- 10
内釜をひっくり返してケーキクーラー等にのせ、冷ます。
-
- 11
完成！
-
- 12
ココアを使用しない、バナナケーキも、よかったらどうぞ。レシピID : 17674715
-
コツ・ポイント
※炊飯器の種類によっては作れないものもあるようなので、取扱説明書をご覧ください。
・５．５合炊きの炊飯器で作りました。
・ホットケーキミックスを使用しない場合→
「薄力粉１２６ｇ＆ベーキングパウダー４ｇ」で作ることができます。
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