速攻もう一品☆キュウリのたらこ和え
ぼけ子 @cook_58088925
しめじとキュウリをごま油でいためて、たらこで味付けしました。速攻完成します！
このレシピの生い立ち
しめじとたらこが安かったので・・・
速攻もう一品☆キュウリのたらこ和え
しめじとキュウリをごま油でいためて、たらこで味付けしました。速攻完成します！
このレシピの生い立ち
しめじとたらこが安かったので・・・
作り方
- 1
キュウリは適当な厚さに斜め切り、しめじは根元をきってほぐし、たらこは皮をとってほぐしておく
- 2
なべにオリーブオイルを熱し、キュウリ、シメジを入れてしんなりするまで強火でさっといためる
- 3
火を止めて、ほぐしておいたたらこをフライパンに入れて絡める。たらこの色が変わったらレモン汁をふりかけて出来上がり。
- 4
- 5
コツ・ポイント
火を止めて、余熱でたらこに火を通すと、こげません。
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