イチジクの赤ワイン煮

あめみい
あめみい @cook_40085749

キレイ色、大人味、甘酸っぱいデザートです。そのままでも、お菓子作りににも!
このレシピの生い立ち
引っ越してきた家に植わっていたイチジク。自分の家で果物が収穫できるなんて・・・とうれしくなり、作ってみました。
レモン汁の分量が間違っていました。訂正版です(9/19)。

イチジクの赤ワイン煮

キレイ色、大人味、甘酸っぱいデザートです。そのままでも、お菓子作りににも!
このレシピの生い立ち
引っ越してきた家に植わっていたイチジク。自分の家で果物が収穫できるなんて・・・とうれしくなり、作ってみました。
レモン汁の分量が間違っていました。訂正版です(9/19)。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4~8個分
  1. イチジク 4~8個
  2. *赤ワイン 200ml
  3. 100ml
  4. *砂糖 50g(お好みで加減してください)
  5. レモン 5cc(これもお好みで・・・)

作り方

  1. 1

    イチジクの皮をむく。湯むきでもそのままでも。

  2. 2

    *の材料をホーローのなべに入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    イチジクを2に投入。中火~弱火で煮る。なべの大きさによりますが、イチジクが煮汁から出てしまうようなら紙の落し蓋を。

  4. 4

    10分くらいでイチジクが透き通った感じになったらできあがり。

  5. 5

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
あめみい
あめみい @cook_40085749
に公開
2児の子育て真っ最中。せめて育児休暇中はしっかりと主婦をしたいなぁ・・・とがんばってます。
もっと読む

似たレシピ