イチジクの赤ワイン煮

あめみい @cook_40085749
キレイ色、大人味、甘酸っぱいデザートです。そのままでも、お菓子作りににも!
このレシピの生い立ち
引っ越してきた家に植わっていたイチジク。自分の家で果物が収穫できるなんて・・・とうれしくなり、作ってみました。
レモン汁の分量が間違っていました。訂正版です(9/19)。
イチジクの赤ワイン煮
キレイ色、大人味、甘酸っぱいデザートです。そのままでも、お菓子作りににも!
このレシピの生い立ち
引っ越してきた家に植わっていたイチジク。自分の家で果物が収穫できるなんて・・・とうれしくなり、作ってみました。
レモン汁の分量が間違っていました。訂正版です(9/19)。
作り方
- 1
イチジクの皮をむく。湯むきでもそのままでも。
- 2
*の材料をホーローのなべに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
イチジクを2に投入。中火~弱火で煮る。なべの大きさによりますが、イチジクが煮汁から出てしまうようなら紙の落し蓋を。
- 4
10分くらいでイチジクが透き通った感じになったらできあがり。
- 5
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