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一日お節料理その2★酢だこ☆
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一日お節料理その2★酢だこ☆-レシピのメイン写真

一日お節料理その2★酢だこ☆

☆junjun★
☆junjun★ @cook_44576394

簡単酢だこ！生だこでも煮だこでも…
このレシピの生い立ち
酢のもの好きなので、簡単にできるよう試してみました。美味しかったので、自分のメモとして。

簡単酢だこ！生だこでも煮だこでも…
このレシピの生い立ち
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一日お節料理その2★酢だこ☆

☆junjun★
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酢のもの好きなので、簡単にできるよう試してみました。美味しかったので、自分のメモとして。

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材料

  • 土佐酢 適量
  • ★酢 大４
  • ★醤油 大２
  • ★砂糖 大１
  • ★けずりぶし 1パック
  • タコあし 1パック
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作り方

  1. 1

    ★をすべて鍋にいれて煮立たせて濾して土佐酢を作る。冷ましたら、好きな大きさに切ったタコを漬けて冷蔵庫で半日で出来上がり！

    • 一日お節料理その2★酢だこ☆作り方1写真
  2. 2

    漬け汁に乱切りきゅうりなどを漬けても美味しいです。

    • 一日お節料理その2★酢だこ☆作り方2写真
  3. 3

    日々の副菜にも、キュウリやもずくと共に…

    • 一日お節料理その2★酢だこ☆作り方3写真

コツ・ポイント

タコを大きめに切るのがオススメです。

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☆junjun★
☆junjun★ @cook_44576394
2014/09/23 05:41に公開
アラフォーの二人と双子の四人暮らし。離乳食、幼児食と大人食、と頭を悩ませながら、なかなかモリモリ食べて貰えず…悪戦苦闘中。
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たこ

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