半分の長さに切って塩を振った豚肉と、1枚ずつはがして10cm角位にした白菜を交互に重ね、鍋に敷き詰める。

あまり細かいことは気にせず、だいたいで。

調味料をすべて入れ、生姜をのせて蓋をして、煮立ってから弱火で10分蒸して出来上がり！
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。