豚肉と白菜の重ね蒸し
☆junjun★ @cook_44576394
電子レンジを使えば10分！
簡単ヘルシーが嬉しいボリュームおかず。
優しい味わいでも食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
鍋的なものが食べたかったのですが、まだまだ暑いので、手軽なおかず風にしてみました。
豚肉と白菜の重ね蒸し
電子レンジを使えば10分！
簡単ヘルシーが嬉しいボリュームおかず。
優しい味わいでも食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
鍋的なものが食べたかったのですが、まだまだ暑いので、手軽なおかず風にしてみました。
作り方
- 1
半分の長さに切って塩を振った豚肉と、1枚ずつはがして10cm角位にした白菜を交互に重ね、鍋に敷き詰める。
-
- 2
あまり細かいことは気にせず、だいたいで。
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- 3
調味料をすべて入れ、生姜をのせて蓋をして、煮立ってから弱火で10分蒸して出来上がり！
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。 -
コツ・ポイント
時短アイデア！鍋を使わなくても、耐熱容器に入れ、ラップをして7分レンジ加熱すれば作れます。
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