バターナッツのチーズ焼き
無量庵ＵＫＩ @cook_85028460
バターナッツの甘さとチーズの味がとても合う一品です。
このレシピの生い立ち
ポタージュで頂くととても美味しいバターナッツ、ポタージュ以外で何か料理は出来ないかと考えたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2017_19.htm
バターナッツのチーズ焼き
バターナッツの甘さとチーズの味がとても合う一品です。
このレシピの生い立ち
ポタージュで頂くととても美味しいバターナッツ、ポタージュ以外で何か料理は出来ないかと考えたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2017_19.htm
作り方
- 1
バターナッツをそのまま電子レンジで軽くチンする
- 2
バターナッツを一口大に切り電子レンジでしっかりチンする
- 3
トレイにバターナッツを乗せ塩を振りグリルで焼け目を付ける
- 4
さらにその上にチーズとローズマリーを乗せ再度グリルで焼く
コツ・ポイント
バターナッツを、丸ごと電子レンジで軽くチンする事で、柔らかくなり包丁で切り易くなる。
ローズマリーが香りのアクセントとなります。
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