キュウリの千切り、玉ねぎのスライスはそれぞれ水に放します。ボロニアソーセージは半分に切って千切りにします。

お湯を沸かして、麺を４分茹で、水で洗い、水を切っておきます。

器に添付のスープを入れ水200CCで良く溶かします。
麺を盛り付け、具材を盛り付けます。卵の黄身をそっとのせます。

お好みで、添付の切り胡麻を振りかけます。