ボールに粉類を全部入れ泡だて器で軽く混ぜる。

オリーブオイルと手で崩しながらバナナを入れレーズンとチョコも入れ全体がまとまるまで混ぜる。

まとまったらナイロン袋に入れ冷蔵庫で30分ほど休ませる。

天板の上にクッキングペーパーを引き生地の半分を丸く伸ばす。

チョコレートを放射線状に均等に8個(時計でいうと12時と3時の場所に置いてその間に1つという感じ)置いていく

残りの生地を④と同じ大きさに伸ばし⑤の上から押しつけ過ぎないようにしっかりつける。

180度に温めたオーブンで20~30分焼く。