基本のハンバーグ(レシピID:22645239)は、焼き上げてソースもつくっておく。

レタスはざく切りにし、洗ってキッチンペーパーでふく。

半熟目玉焼きをつくる。
フライパンに油をひき、卵を割り入れ強火で焼く。

ある程度焼けたら、少量の水を注ぎフタをして中火で蒸し焼きにする。

どんぶりに1/3程度ごはんを盛る。
レタスを盛り、ハンバーグをのっけて、ソースの半量をかける。