《準備》
チョコレートを細かく刻み、耐熱ボウルに入れておきます。
トレーにオーブンシートを敷きます。

生クリームを鍋に入れ、ふつふつするまで沸騰させたら、チョコレートを入れたボウルに注ぎ入れます。

しばらく静置し、泡だて器で少しずつ小さな円を描くように混ぜていきます。

全てのチョコレートが溶けてきたら、全体をよく混ぜ合わせます。

チョコレートがきれいに溶けたら、トレーに流し入れます。

冷蔵庫で4時間以上冷やし固めます。

チョコレートの上にココアパウダーをたっぷりかけ、包丁でカットします。

型抜きでお好みの形にアレンジできます　(型を少し熱めのお湯であたためてから抜くとキレイに抜けます)

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♪♪ 残りのクリームの簡単美味しい使い方 ♪♪