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叩ききゅうり
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叩ききゅうり-レシピのメイン写真

叩ききゅうり

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

夏の味、豪快に行きましょう。
このレシピの生い立ち
きゅうりが沢山収穫出来たので、豪快にきゅうりを食べようと考えたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2015_05.htm

夏の味、豪快に行きましょう。
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きゅうりが沢山収穫出来たので、豪快にきゅうりを食べようと考えたのがこれ。詳しくは↓
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叩ききゅうり

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

夏の味、豪快に行きましょう。
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きゅうりが沢山収穫出来たので、豪快にきゅうりを食べようと考えたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2015_05.htm

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材料

  • きゅうり 2本
  • 味噌 お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりの棘を包丁の背でこそぎ落とす

  2. 2

    ピーラーできゅうりの皮を1/3程削る

  3. 3

    きゅうりを包丁の背で叩き乱切りする

  4. 4

    味噌を載せて出来上がり

コツ・ポイント

コツはありません。

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無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460
2015/06/04 22:31に公開
「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業(野菜作り)と漁業(釣り)を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/
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キュウリ 味噌

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