作り方
- 1
ブロッコリを小房に分けて茹でる。
好みのゆで上がりの30秒前にもやしを投入し
一緒にザルにあげる - 2
蒸し鶏は作りおきしているものです。
鶏むね肉の厚みを半分にし、皿に重ならないように並べて酒を振りかけてラップをふんわり→ - 3
レンジ800w4分→冷めるまで放置→人肌に冷めたら割いてタッパ等に入れて冷蔵保存。何かと便利です
- 4
水気を切ったブロッコリともやしと、蒸し鶏を合わせてざっと混ぜる
- 5
オリーブオイルと醤油を同量合わせたもので合えて完成
コツ・ポイント
水気はしっかり切った方が良いです
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