白菜とベーコンの具沢山コンソメスープ
すばママキッチン @cook_44740104
簡単♪白菜をたっぷり使った具沢山のスープ。シンプルなので、色々な料理に合います。
このレシピの生い立ち
カレーに合うシンプルな味付けで具沢山のスープを作りたくて。
白菜とベーコンの具沢山コンソメスープ
簡単♪白菜をたっぷり使った具沢山のスープ。シンプルなので、色々な料理に合います。
このレシピの生い立ち
カレーに合うシンプルな味付けで具沢山のスープを作りたくて。
作り方
- 1
野菜、えのき、ベーコンは食べやすい大きさに切る。我が家は小さな子供が居るので全て小さめに切ってます。
- 2
鍋に水と切った材料(スナップエンドウ以外)を入れて火にかけ、煮立ったらコンソメを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 3
スナップエンドウを加えて2～3分ほど煮たら、塩、胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
水の量を250～300ccに減らし、牛乳を100cc加えてミルクスープにしても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22648162
