HMで*りんごジャム入りカップケーキ*
すばママキッチン @cook_44740104
自家製りんごジャムを入れて焼きました♪材料を入れて混ぜるだけの簡単カップケーキ！
このレシピの生い立ち
りんごジャムをお菓子作りに使いたくて。
HMで*りんごジャム入りカップケーキ*
自家製りんごジャムを入れて焼きました♪材料を入れて混ぜるだけの簡単カップケーキ！
このレシピの生い立ち
りんごジャムをお菓子作りに使いたくて。
作り方
- 1
卵、てんさい糖、植物油をもったりするまで混ぜ合わせる。しっかり乳化させて下さい。
- 2
もったりしたら、無調整豆乳、バニラオイルを加えて混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスまたは薄力粉、ベーキングパウダーを加えてゴムべらで切るように混ぜる。
- 4
オーブンを180℃に予熱開始。
- 5
シリコンカップの五分目ぐらいまで生地を流し込んだらりんごジャムを入れる。
- 6
りんごジャムが隠れる程度に生地をのせる。これを7〜8個分行う。
- 7
予熱したオーブンで15分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ完成！
コツ・ポイント
植物油は、なたねサラダ油や太白ごま油(茶色いごま油ではなく、無色透明のごま油)がおすすめです。
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