鍋（フライパン）に湯を沸かし塩（分量外）を入れパスタを指定時間通り茹でます。

明太子は腹に切れ目を入れておきます。

軽く湯切りしたパスタを鍋に戻し、明太子、オリーブオイルを混ぜ、火をつけて軽く水分を飛ばし、醤油、塩コショウで調味します。

盛り付けたら揉み海苔などを振って出来上がりです。