★簡単★トマトリゾット

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★簡単★トマトリゾット

ももちっ @cook_61669866

冷蔵庫に残ってたご飯で簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
少ししかない残りご飯を二人分にするためにトマト缶入れたら出来ました(^o^)/

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材料

二人分

ご飯お茶碗1杯
カットトマト缶 1/2缶
玉ねぎ 1/2個
トマトジュース 1本
バター大さじ1
コンソメ小さじ1
ブラックペッパー少々
ピザ用チーズ好きなだけ

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作り方

1

玉ねぎをみじん切り。
2
フライパンにバターを入れて玉ねぎを軽く炒める。
3
カットトマトを入れてさらに軽く炒める。
4
トマトジュースとご飯とコンソメを入れて少し煮込む。
※水分が減ってくると跳ねるので火傷に注意!!
5
好きなだけチーズを入れる混ぜたら出来上がり♪
ブラックペッパーはお好みで(^^;

コツ・ポイント

カットトマトじゃなくトマトを皮つきでザクザク切ったものでも良いです。酸味が強いときは良く炒めると酸味は減ります。

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ももちっ @cook_61669866

2016/07/24 00:24に公開

食べること大好き＼(^o^)／

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