【簡単】カニカマサラダ☆レモンバター味

【簡単】カニカマサラダ☆レモンバター味-レシピのメイン写真

【簡単】カニカマサラダ☆レモンバター味

食は人生なり @cook_86863454

レモンの酸味とバターのコクが絶妙な、簡単・具だくさんシーフードサラダです。
このレシピの生い立ち
ボリュームがありかつさっぱり味のサラダが食べたくてつくりました。

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食は人生なり @cook_86863454

レモンの酸味とバターのコクが絶妙な、簡単・具だくさんシーフードサラダです。
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材料

4人分

カニカマ 1袋
シーフードミックス（冷凍）適量
水菜 1/2袋
バター 10g
オリーブオイル大さじ1
酒（白ワイン）大さじ1
レモン汁小さじ2
塩こしょう適量

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作り方

1

水菜を洗って長さ5cmに切り、皿に盛る。
2

カニカマ、シーフードミックスをオリーブオイルとバターでいためる。（サラダのソースになるので油は多めでよい。）
3

具材に火が通ったら、塩こしょうで味を調え、火を消す。レモン汁を足して、ソースの味をみる。
4

水菜の上からソースごとかけて、完成です☆

コツ・ポイント

バターのコクとレモンの酸味のバランスが決め手です。レモンは火を消してから入れると、酸味が飛ばずに美味しく仕上がります。

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食は人生なり @cook_86863454

2015/01/29 13:56に公開

和食、洋食、フレンチ、イタリアン、とにかくいろいろな料理を創って食べるのが大好きです☆ 合わせて、美味しいお酒があればなおよし（笑）…そんなお仲間大募集です！ぜひ遊びに来てください。

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このレシピのキーワード

サラダ水菜シーフードバター酒カニカマ

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