ローストビーフリメイクでおもてなし寿司
まめ丸はは @cook_42947332
クリスマスで余ったローストビーフ。お寿司にすれば残り物感もなく豪華な１品に早変わり♪
このレシピの生い立ち
クリスマスで余ったローストビーフ。毎日同じだと子供たちは飽きてしまうので、見た目も豪華にお寿司に変身。クレソンがいい仕事してくれています。三つ葉でもいいと思います。
ローストビーフリメイクでおもてなし寿司
クリスマスで余ったローストビーフ。お寿司にすれば残り物感もなく豪華な１品に早変わり♪
このレシピの生い立ち
クリスマスで余ったローストビーフ。毎日同じだと子供たちは飽きてしまうので、見た目も豪華にお寿司に変身。クレソンがいい仕事してくれています。三つ葉でもいいと思います。
作り方
- 1
寿司飯が温かいうちに刻んだクレソン、炒りごまを入れます。
- 2
薄くスライスしたローストビーフをトップにのせ、炒りごま、貝割れ、クレソンなどを彩りに。
- 3
わさび醤油をお好みでたらしてどうぞ。
コツ・ポイント
寿司飯が温かいうちにクレソンを入れると寿司飯と少し馴染んでクレソンが美味しくなります。
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