おいしい簡単おかずです( ˶´﹃`˵ )このレシピの生い立ち万能調味料の塩麹で簡単に作れておいしいものが食べたくて。
豚肉は料理酒、塩麹に付け、揉み込む。
ピーマン、ナスは食べやすい大きさに切り、塩麹をまぶす。
1をオリーブオイルをしいて、フライパンで焦げないように気を付けながら火が通るまで焼く。
ナスとピーマンを加えてしんなりするまで火を通す。
軽くあらびき塩コショウをかけて完成。
材料にウインナーとしめじをプラスしても美味しくできますよー♡ほかの具材でアレンジしてみて下さい(*´ч ` *)
豚肉を焦がさない。
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