今回の材料群です。

180ｃｃのお湯に鍋キューブを入れて溶かし白菜の白い部分を入れます。

３分ほど煮たら真ん中にサバ缶投入。

豆腐は一口大に切りサバの身を囲むように配置。その上にエノキをばら撒きます。エノキはつゆに使っていなくても大丈夫です。

エノキの上に白菜の青い部分を重ねふたをします。しばらく似ていると下の白菜から水分が出てひたひたになるでしょう。

上の白菜がしんなり茹で上がったら軽くかき混ぜて出来上がりです。