獅子唐の焼き浸し

獅子唐の焼き浸し-レシピのメイン写真

獅子唐の焼き浸し

無量庵ＵＫＩ @cook_85028460

これは日本酒だね。
このレシピの生い立ち
沢山収穫出来た獅子唐を、味を変えて楽しんでみた。
詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2021_14.htm

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これは日本酒だね。
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材料

２人分

獅子唐２０本
出汁適量
生姜少々
オリーブオイル少しだけ

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作り方

1

獅子唐を魚焼きグリルで焼く
2

獅子唐を器に盛り出汁を掛ける
3

生姜をおろして添える
4

オリーブオイルを掛けまわして出来上がり

コツ・ポイント

獅子唐は程々に焼き目を付ける事。

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無量庵ＵＫＩ @cook_85028460

2021/10/19 22:58に公開

「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業（野菜作り）と漁業（釣り）を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/

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このレシピのキーワード

焼きびたしししとうがらししょうが

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