ふんわりお好み焼き
タカナシ乳業 @cook_45449844
ヨーグルトの水分で焼き上げる、新食感のフワフワお好み焼き
このレシピの生い立ち
レシピ：
タカナシ おいしいレシピ
https://www.takanashi-milk.co.jp/recipe.html
では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
ふんわりお好み焼き
ヨーグルトの水分で焼き上げる、新食感のフワフワお好み焼き
このレシピの生い立ち
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タカナシ おいしいレシピ
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では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
アプリでひらく作り方
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｢タカナシ 生乳100％ヨーグルト｣を使ったレシピの紹介☆
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【作り方】
ボウルに【A】を入れ、泡立て器でしっかり混ぜ生地を作ります。 - 3
キャベツは粗く刻み、長ねぎは小口切りにします。
- 4
(2)に(3)、紅しょうが、天かす、桜えび、かつお粉を加え混ぜます。
- 5
フライパンを中火で熱し、サラダ油(分量外)を薄くひき、(4)を流し入れ、直径18cm程に広げながら丸くします。
- 6
その上に豚肉をのせ、弱めの中火で6分程焼きます。
引っくり返し、さらに6分焼き、
もう一度引っくり返し1分焼きます。 - 7
お好みでお好み焼きソースを全体にぬり、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをのせます。
コツ・ポイント
｢タカナシ 生乳100％ヨーグルト｣
北海道 根釧地区の生乳を100％使用。
生乳本来ならではのコクがあり、酸味が少なく、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。
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