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豚こまとせりの春巻き
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豚こまとせりの春巻き-レシピのメイン写真

豚こまとせりの春巻き

ゆう∞ちゃん
ゆう∞ちゃん @cook_75688425

春巻きの具を作るのがめんどくさい!そんな時にせりの香りが美味しい簡単春巻きです。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮買ったのものの春巻き作るのめんどくさいぞ…何作ろうかなぁ…と迷っていた時に安売りのせりを見つけたので簡単春巻きにしてみました。

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豚こまとせりの春巻き

ゆう∞ちゃん
ゆう∞ちゃん @cook_75688425

春巻きの具を作るのがめんどくさい!そんな時にせりの香りが美味しい簡単春巻きです。
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材料

  • 豚こま肉 200g
  • しいたけ 2枚
  • 白だし 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • せり 1束
  • 春巻きの皮 10枚
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作り方

  1. 1

    豚こま肉としいたけを適当な大きさに切る

  2. 2

    豚こま肉に白だし、うま味調味料、塩コショウ、片栗粉を混ぜる

  3. 3

    お肉の色が赤くなるなるまで炒める

  4. 4

    せりを食べやすい長さにざく切りにする

  5. 5

    春巻きの皮に炒めた豚肉と生のせりをおき包む

  6. 6

    川の色がうっすらきつね色になるまで揚げる

    • 豚こまとせりの春巻き作り方6写真

コツ・ポイント

豚こま肉に少し濃いめに味をつけることでそのままで美味しく食べられます
また、生のせりをまくことで香りが逃げず美味しくなりました

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ゆう∞ちゃん
ゆう∞ちゃん @cook_75688425
2021/11/05 10:33に公開

このレシピのキーワード

春巻 片栗粉 しいたけ せり 豚こま

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