ココアパウダーは豆乳でペースト状にします。

★を豆腐のダマがなくなるようにしっかり！良くまぜる。

①のココアとラム酒を入れてさらに良くまぜる。

●をふるい入れ、まぜる。

180度に予熱したオーブンで40分程焼き上げ、型ごと半日〜冷やして完成です。