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止まらないしめ鯖
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止まらないしめ鯖-レシピのメイン写真

止まらないしめ鯖

雪崩
雪崩 @cook_96270967

あっさりとした味付けなので、飽きずに最後まで食べられます
このレシピの生い立ち
ハイボールに合う、しめ鯖を考えて作ってみました。
合いますよぅ〜
ハイボール、しめ鯖、ハイボール、しめ鯖で止まりません（笑）

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合いますよぅ〜
ハイボール、しめ鯖、ハイボール、しめ鯖で止まりません（笑）

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雪崩 @cook_96270967

あっさりとした味付けなので、飽きずに最後まで食べられます
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合いますよぅ〜
ハイボール、しめ鯖、ハイボール、しめ鯖で止まりません（笑）

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材料

2〜3人分
  • しめ鯖 2切れ
  • 新玉ねぎスライス 半玉分
  • 醤油系のドレッシング 玉ねぎに合える量
  • 生胡椒の塩漬け パラパラ
  • ポン酢 小さじ2
  • わさび お好みで
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライスして5分ほど水にさらす（新玉なら少し厚めがオススメ、普通の玉ねぎなら薄くしてください）

  2. 2

    5分経った玉ねぎの水を、しっっっかり切って、ドレッシングと合えておく

  3. 3

    しめ鯖をスライスして、新玉ねぎをこんもり乗せて、ポン酢をタラリ

  4. 4

    生胡椒の塩漬けをパラパラとツブをパラパラとしてください
    できあがり

    • 止まらないしめ鯖作り方4写真

コツ・ポイント

新玉ねぎを厚めのスライスにするのがおすすめ
普通の玉ねぎの場合は、出来るだけ薄いスライスにしてください

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雪崩
雪崩 @cook_96270967
2023/01/17 10:41に公開
京都から東京に引っ越してきました。中華とイタリアンのレシピを増やしていきたいです。
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このレシピのキーワード

わさび

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