ズッキーニとナスを
小さめの角切りにし、
調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンでミンチ肉を炒め
ズッキーニとナスも加え
さらに炒めていく。

火が通ってきたら
調味料を入れて
味を馴染ませて完成。

ご飯にかけて食べても
サンチュに巻いて食べても
美味しいです。