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練乳イチゴケーキ
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練乳イチゴケーキ-レシピのメイン写真

練乳イチゴケーキ

もみじ★
もみじ★ @cook_96274015

ふんわり軽いイチゴのケーキ♪
このレシピの生い立ち
他のお菓子を作っていて余っていた材料で試しに作ってみたら思ったより美味しかったので分量をメモしてレシピにしました。

20cmパウンド型 レーリュッケン21cm 15cmリング型等1台分

ふんわり軽いイチゴのケーキ♪
このレシピの生い立ち
他のお菓子を作っていて余っていた材料で試しに作ってみたら思ったより美味しかったので分量をメモしてレシピにしました。

20cmパウンド型 レーリュッケン21cm 15cmリング型等1台分

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練乳イチゴケーキ

もみじ★
もみじ★ @cook_96274015

ふんわり軽いイチゴのケーキ♪
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他のお菓子を作っていて余っていた材料で試しに作ってみたら思ったより美味しかったので分量をメモしてレシピにしました。

20cmパウンド型 レーリュッケン21cm 15cmリング型等1台分

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材料

  • 卵 2個
  • 砂糖 60g
  • 薄力粉(あればドルチェ) 70g
  • バター マーガリン 各20g
  • イチゴパウダー 10g
  • イチゴシロップ 5cc
  • 練乳 5cc
  • バニラオイル 2~3滴
  • ●コーティング用チョコレート 100g位
  • (イチゴのチョコレート+サラダ油) 2枚+10g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく。
    バターとマーガリンは湯煎で溶かしておく。
    型にバターを塗り強力粉をはたいておく。

    • 練乳イチゴケーキ作り方1写真
  2. 2

    共立てのスポンジの要領で溶かしたバターを入れる所でイチゴシロップと練乳を混ぜたもの、イチゴパウダーを加えて混ぜる。

    • 練乳イチゴケーキ作り方2写真
  3. 3

    バターを塗って強力粉をはたいた型(または紙を敷いた型)に生地を流し込みオーブンで30分位焼く。

    • 練乳イチゴケーキ作り方3写真
  4. 4

    オーブンから出して型ごと台の上へ落としてケーキクーラーの上へ型から外し冷ます。

    • 練乳イチゴケーキ作り方4写真
  5. 5

    湯煎で溶かしたチョコを上からかけて冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

    • 練乳イチゴケーキ作り方5写真
  6. 6

    イチゴのチョコは普通のチョコと二層になった物や白いチョコにイチゴの粒が入った物が多かったですが最近これを見つけました。

    • 練乳イチゴケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

スポンジケーキを作り慣れていれば簡単に出来ます。

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もみじ★
もみじ★ @cook_96274015
2022/12/20 00:07に公開
シンプルで簡単な料理。お家ならではの手軽にお安く出来るお菓子作りを目指して♪
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ バター 薄力粉 卵 コンデンスミルク チョコレート

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