カブの葉を細かく切る。
ザルに入れてよく水洗いする。

水気がなくなってきたらごま油を入れて、顆粒だし、かつお節を入れる。（水気がなくなると一気にこげやすいので注意）

最後にしょうゆを回し入れて、全体に味がついたら火を止めて出来上がり。