やわらか杏仁、ゼスプリキウイソースのせ

やわらか杏仁、ゼスプリキウイソースのせ-レシピのメイン写真

やわらか杏仁、ゼスプリキウイソースのせ

食べる事大好きママ @cook_98702763

生クリームや牛乳を使わないのでヘルシーな杏仁豆腐風です。
キウイの甘酸っぱいソースが合います。
このレシピの生い立ち
カロリー控えめ、ビタミンCたっぷりなデザートを作って、食べたくて、試行錯誤中です。

生クリームや牛乳を使わないのでヘルシーな杏仁豆腐風です。
キウイの甘酸っぱいソースが合います。
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やわらか杏仁、ゼスプリキウイソースのせ

食べる事大好きママ @cook_98702763

生クリームや牛乳を使わないのでヘルシーな杏仁豆腐風です。
キウイの甘酸っぱいソースが合います。
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カロリー控えめ、ビタミンCたっぷりなデザートを作って、食べたくて、試行錯誤中です。

生クリームや牛乳を使わないのでヘルシーな杏仁豆腐風です。
キウイの甘酸っぱいソースが合います。
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材料

4人分

●ココナッツミルク缶 300cc
●豆乳 400cc
●砂糖 50g
アーモンドエッセンス少々
ゼラチン 10g
ゼラチン用のお湯 80cc
ゼスプリキウイ　グリーン 1個
ゼスプリキウイ　サンゴールド 1個
はちみつ 60cc(お好みの量)
レモン汁少々

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作り方

1
●印を、ボールに入れてよく混ぜる
2
そこに、アーモンドエッセンスを少々入れる
3
ゼラチンを、80度以上のお湯で、よく溶かしておく
4

●を混ぜたボールに、かき混ぜながら、ゼラチンを流し、良く混ぜる
5

容器に、液を流し、冷蔵庫で一時間程、冷やし固める
6

その間に、それぞれのキウイをサイの目に切り、はちみつとレモン汁を加えて、ブレンダーで細かくし、2種類のソースを作る
7
飾り付ける
完成です。

コツ・ポイント

ゼラチンの量、少なめで、やわらかなゼリーになってます。

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食べる事大好きママ @cook_98702763

2020/06/10 05:33に公開

食べる事、大好き主婦です♡

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このレシピのキーワード

豆乳ココナッツミルクはちみつキウイゼラチンアーモンド

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