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ポックンミョンクリームカルボ味のソース
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ポックンミョンクリームカルボ味のソース-レシピのメイン写真

ポックンミョンクリームカルボ味のソース

＊akine＊
＊akine＊ @cook_86265420

クリームカルボに近い味です♪
ポックンミョンの麺だけゆでて、タレはこちらだと
お尻痛くならずに食べられます！
このレシピの生い立ち
ブルダックのポックンミョンは辛さ調節できないので別レシピを元に再現してみました☆

クリームカルボに近い味です♪
ポックンミョンの麺だけゆでて、タレはこちらだと
お尻痛くならずに食べられます！
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ブルダックのポックンミョンは辛さ調節できないので別レシピを元に再現してみました☆

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ポックンミョンクリームカルボ味のソース

＊akine＊
＊akine＊ @cook_86265420

クリームカルボに近い味です♪
ポックンミョンの麺だけゆでて、タレはこちらだと
お尻痛くならずに食べられます！
このレシピの生い立ち
ブルダックのポックンミョンは辛さ調節できないので別レシピを元に再現してみました☆

クリームカルボに近い味です♪
ポックンミョンの麺だけゆでて、タレはこちらだと
お尻痛くならずに食べられます！
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ブルダックのポックンミョンは辛さ調節できないので別レシピを元に再現してみました☆

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材料

1人分
  1. バター 10g
  2. コチュジャン 大さじ1
  3. にんにく 適量
  4. 生クリーム(牛乳可) 50ml
  5. グラタンチーズ 適量
  6. 卵 1個
  7. ジャバンのり あれば
  8. 豆板醤(なくても可) 辛さ調節
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にバターを入れて10秒レンチン

  2. 2

    1に材料全部いれてまぜて30秒チン

  3. 3

    パスタに、うどんに、そうめんに。
    もちろんラーメンにも。
    ロールキャベツでもおいしかったです

    • ポックンミョンクリームカルボ味のソース作り方3写真

コツ・ポイント

生クリームは、牛乳でも、豆乳でも、粉ミルクでもok。
豆板醤はクックドゥだと尚可。
それ以外は甘さ控えめなので蜂蜜で調整。

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＊akine＊
＊akine＊ @cook_86265420
2023/09/01 01:25に公開
主にオリジナルのせていきます。モットーは、簡単に！おいしく！スピード調味料！！毎日のRecording eatブログ→http://akikitchen.blog.fc2.com/
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