レインボー食パンケーキ

初心者にもおススメ!! 食パンで簡単に作れるケーキ。
カラフルな断面が盛り上がること間違いなし!
このレシピの生い立ち
「タカナシクリームコンシェルジュ」
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使った美味しいレシピを公開中☆
レインボー食パンケーキ
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作り方
- 1
「タカナシ北海道純生クリーム」を使ったレシピを紹介☆
- 2
1. 耐熱容器に水と砂糖を入れ、電子レンジにかけて砂糖が溶けるまで温めます。
砂糖が溶けたら粗熱をとります。 - 3
2. 苺は飾り用の2個を残し5㎜厚にスライス。キウイは皮をむいて5㎜厚にスライス。
みかんは水気を切ります。
→ - 4
バナナは使う直前に皮をむいて5㎜厚にスライスします。
- 5
3. ボウルにクリームと砂糖を入れ、底を氷水にあてながら7分だてに泡だてます。
- 6
4. 食パンに(1)のシロップを塗り、(3)を塗ります。(2)のフルーツを1種類のせ、さらにフルーツの間を
→ - 7
埋めるようにクリームを塗ります。その上に食パンをのせ、同じ手順で4段分作ります。
- 8
5. パン全体に薄くクリームを(側面は凹凸をクリームで埋めるように)塗り、冷蔵庫に入れて15分ほど冷やし
→ - 9
落ち着かせます。残りのクリームも一緒に冷蔵庫で冷やしておきます。
- 10
6. (3)を(5)の全体に塗り広げます。苺やブルーベリー、ミントの葉で飾ります。
→ - 11
さらに1時間ほど冷蔵庫で冷やしてから切り分けてお召し上がりください。
コツ・ポイント
※キウイは乳製品と合わせて時間が経つと苦味を生じることがあります。お早めにお召し上がりください。
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