鶏むね肉は薄切りにして味が染みやすくする

しょうが・にんにく・お醤油少々で味付けして少し置く

キャベツは千切りにしてます。

長ねぎは細切りにする

にんじんは皮むき器でそぎ切りにしています。

切った野菜を混ぜ合わせて蒸し器にいれる

切った野菜の上に鶏むね肉・エビ・蟹　を載せて蒸します。

蒸しあがったら　柚子ポンズ・ゴマポン酢で頂きます。