鮭とほうれん草とポテトのグラタン

くっくちゃき
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鮭とほうれん草とポテトのグラタン

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材料

  1. 1切れ
  2. ほうれん草 4株
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 小麦粉 15g
  5. バター 10g
  6. ジャガイモ 2個
  7. 牛乳 200cc
  8. コンソメ 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    ・ほうれん草を1分茹でる
    ・ジャガイモを細切りにして、600w3分チン
    ・鮭を焼いて一口サイズにほぐす

  2. 2

    バターと玉ねぎをしんなりするまで炒める

  3. 3

    小麦を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める

  4. 4

    牛乳、コンソメ、塩胡椒で味付けしながら、とろみをだす

  5. 5

    鮭、ほうれん草も加える

  6. 6

    グラタン皿に5をいれ、その上にポテト、チーズ、パン粉をのせて、200度15分オーブン

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