作り方
- 1
たけのこに水がかぶるまで入れる
- 2
米糠と、赤唐辛子を適量入れる
- 3
落とし蓋をして煮る
- 4
沸騰したら弱火にして１５分にる
- 5
鍋が冷めるまで、ほっとく
- 6
冷めたら綺麗に洗って新しい水にいれて浸して冷蔵庫へ
- 7
好きな料理を作ってください
コツ・ポイント
落とし蓋がない時はキッチンペーパーで代用
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