玉ねぎ・ピーマンはみじん切り、
ソーセージは荒みじん切りにしてください。

フライパンに油を引いて、切った①の具材を火が通るまで炒めてください。

②の具材にご飯・ケチャップを加えて混ざったらお皿に盛り付けてください。

溶き卵にマヨネーズ・塩コショウを入れよく混ぜてください。

フライパンに油を引いて、表面がトロットロの半熟位まで卵を焼いてください。

ご飯の上に⑤の卵を盛り付けて、お好みでケチャップをかけて完成です！