チキンDEサラダで季節野菜のおやき

チキンDEサラダで季節野菜のおやき-レシピのメイン写真

チキンDEサラダで季節野菜のおやき

オキハム @okiham_86

栄養豊富で、食べ応え抜群！
このレシピの生い立ち
沖縄では、からし菜のことをシマナーと呼び、これを塩漬けにするとチキナー（漬菜）になります。
独特の香りと辛味が食欲を促進します。辛味が強い場合は軽く塩茹ですると辛味もやわらぎ緑色も鮮やかになります。

栄養豊富で、食べ応え抜群！
このレシピの生い立ち
沖縄では、からし菜のことをシマナーと呼び、これを塩漬けにするとチキナー（漬菜）になります。
独特の香りと辛味が食欲を促進します。辛味が強い場合は軽く塩茹ですると辛味もやわらぎ緑色も鮮やかになります。

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オキハム @okiham_86

栄養豊富で、食べ応え抜群！
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沖縄では、からし菜のことをシマナーと呼び、これを塩漬けにするとチキナー（漬菜）になります。
独特の香りと辛味が食欲を促進します。辛味が強い場合は軽く塩茹ですると辛味もやわらぎ緑色も鮮やかになります。

栄養豊富で、食べ応え抜群！
このレシピの生い立ち
沖縄では、からし菜のことをシマナーと呼び、これを塩漬けにするとチキナー（漬菜）になります。
独特の香りと辛味が食欲を促進します。辛味が強い場合は軽く塩茹ですると辛味もやわらぎ緑色も鮮やかになります。

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材料

５個分

チキンDEサラダ（かつおだし味）１袋
からし菜（ざく切り）５０g
人参（３㎝の細切り）１０g
砂糖小さじ１
味噌１０g
塩コショウ適量
サラダ油小さじ１
★ホットケーキミックス１００ｇ
★片栗粉大さじ１弱
★米油小さじ１
★ぬるま湯６０㏄

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作り方

1
かつおだし味のほぐされた鶏肉です。そのままサラダにしたり、パスタにも利用できます。
2
皮の材料をボウルに入れてこね、５等分に丸める。
3
フライパンにサラダ油を熱し、人参、からし菜、チキンDEサラダの順に炒め、砂糖、味噌を加えて炒め、塩コショウで味を調える。
4
２の生地をひろげ、粗熱をとった具材をのせて包み、油を熱したフライパンに並べて中火で色よく焼く。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを使ったおやきの具材にチキンDEサラダを使いました。
フライパンに簡単に作れます。

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オキハム @okiham_86

2024/05/27 04:45に公開

沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/

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このレシピのキーワード

お焼きサラダ鶏肉片栗粉にんじんホットケーキミックス味噌米

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