ワラビのパンココット

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

ワラビを洋風にいただきましょう
このレシピの生い立ち
食パンとカップスープの洋風メニューに、ワラビを加えることができないかしら?と、チーズと卵もプラスして焼くことを思いつきました。GMマンマ(野菜ソムリエ上級pro・小原薫)

ワラビのパンココット

ワラビを洋風にいただきましょう
このレシピの生い立ち
食パンとカップスープの洋風メニューに、ワラビを加えることができないかしら?と、チーズと卵もプラスして焼くことを思いつきました。GMマンマ(野菜ソムリエ上級pro・小原薫)

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材料

2人分
  1. ワラビ茹でたもの 6本
  2. 食パン(5枚切り) 1枚
  3. コーンカップスープの素 1袋
  4. 牛乳 160cc
  5. 2個
  6. 粉チーズ 大さじ2
  7. ゴールデンマスタード(ゴールド) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ①食パンは2㎝角位に切りココットに入れる。

  2. 2

    ②牛乳を温めコーンカップスープの素に注ぎ入れよく溶いて①にかける。

  3. 3

    ③中心に卵を割り入れ、4㎝に切ったワラビをまわりに並べ、粉チーズを振りかける

  4. 4

    ④ゴールデンマスタードゴールドをのせ、200度のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

普段のカップスープよりも、水分を多めにすることでパンにしみ込み、パンプディングのようになります。

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