作り方
- 1
豚ひき肉にAを加え、ヘラで肉をつぶしながら混ぜる。
- 2
肉を3等分にして丸め、豚バラ薄切り肉で包む。
- 3
フライパンに油をひかずに表面を焼く。
蓋をして中弱火で10分蒸し焼き。 - 4
肉をいったん取り出し肉汁を捨ててBを加えて煮詰める。
- 5
肉を戻して煮からめる。
コツ・ポイント
お好みで玉葱のみじん切りを加えてください
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