お手軽♪小松菜納豆
t_a_m_aさん @cook_40429506
シャキシャキ生の小松菜をサラダ感覚で。
そのままはもちろん、ご飯にかけても◎！
よく混ぜてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
小松菜が生で食べられると知って、サラダ感覚で食べてみたくて。
お手軽♪小松菜納豆
シャキシャキ生の小松菜をサラダ感覚で。
そのままはもちろん、ご飯にかけても◎！
よく混ぜてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
小松菜が生で食べられると知って、サラダ感覚で食べてみたくて。
作り方
- 1
玉子を割り、卵白と卵黄に分けておく。
-
- 2
お好みのメーカーの納豆をボウルに入れ、付属のタレとカラシ、A.を加えてよく混ぜる。
-
- 3
小松菜は根本を十字にカットして流水でよく洗い、根本に残っている土を洗い流す。
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- 4
根本を落とし、5mm幅程度でカットする。
-
- 5
深めの椀にカットした小松菜を入れる。真ん中に納豆と卵黄を乗せるので真ん中は少し窪ませておく。
-
- 6
2.と卵黄を小松菜の上に乗せて提供。
-
コツ・ポイント
小松菜を生でいただくので、新鮮なみずみずしいものを使うことをおすすめします。
辛み好きな方は、ごま油を辣油に変えて召し上がってみてください。
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