＊しらす入りだし巻き卵＊
yamabuki1 @wisteria79misa
塩の代わりにしらすを使ってみました。美味しかったです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
栄養や彩りでお弁当に欠かせない、いつものだし巻き卵にシラスを加えてみようと。
＊しらす入りだし巻き卵＊
塩の代わりにしらすを使ってみました。美味しかったです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
栄養や彩りでお弁当に欠かせない、いつものだし巻き卵にシラスを加えてみようと。
作り方
- 1
ボールに卵、シラス、砂糖、だし汁を入れ、菜箸をボールの底に付けたままかき混ぜる。
-
- 2
卵焼きフライパンを弱目の中火にかけて、少し多めのサラダ油をキッチンペーパーで塗る。卵液を1/3ぐらい流し入れる。
- 3
フライパンを動かして、全体に行き渡り、流れなくなったら巻いてゆく。残りの卵液も同様に焼いていく。
-
- 4
まな板に乗せて4等分に切る。
-
- 5
お弁当につめました。
-
- 6
2024.6.4 レシピが500回閲覧されました。皆さまありがとうございます。m(_ _)m
- 7
2024.9.23 レシピが 5,000 回閲覧されました。皆さま本当にありがとうございました。m(_ _)m
コツ・ポイント
◉卵液は、泡立てないようにかき混ぜるのがふっくら焼き上がるコツです。
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