卵は10分ほど常温にしておく（私はすぐ忘れるので、時間がある時に冷蔵庫から出しておく）

材料を全て混ぜる。泡立て器で混ぜると白身がなくなります^_^

ごま油を適量フライパンにひき、
キッチンペーパーで全体に油が行き渡るようにする。

3回に分けて焼く。1回目が巻き終わったら、先ほど使った油付きのキッチンペーパーでフライパンを綺麗にする。

④を3回巻きまで終わったら、
粗熱をとって好きなサイズにカット。